La nostra è una famiglia numerosa e ognuno di noi ha un proprio
ruolo all'interno dell'azienda agricola e/o nell'agriturismo. La mamma
Elsa con la sua ventennale esperienza di cuoca delizia
i suoi ospiti con piatti della tradizione valdostana e le sue specialità,
tanto che più ospiti avrebbero voluto portarcela via per cucinare
a casa loro! Si occupa inoltre degli orti, della produzione di marmellate,
delle giardiniere e di tanto altro come tutte le mamme. Il papà
Carlo, e i figli Jean Paul, Patrick, lo zio Martino,
la zia Alma e la zia Livia si occupano maggiormente dell'azienda
agricola: l'allevamento e la produzione dei formaggi e salumi, l'orto,
il campo di patate e la vigna. Iris, la moglie di Jean
Paul e Aline, figlia di Elsa e Carlo sono addette all'agriturismo,
alla cucina, alla sala, alla vendita dei formaggi e alla produzione di
prodotti. E infine c'è la piccola Silvie, di pochi
mesi, figlia di Jean Paul e Iris che allieta la famiglia e gli ospiti
con i suoi sorrisi raggianti...